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塘鵝精釀啤酒主營精釀啤酒生產(chǎn)、銷售、精釀文化推廣。現(xiàn)階段公司主要推廣精釀餐吧，音樂餐吧，特色精釀酒館，社區(qū)酒館，精釀啤酒打酒點為主的加盟連鎖。以搭建自主品牌自營渠道，與志同道合者一起共擔共贏為主要發(fā)展方向。同時以個性化定制酒，高端網(wǎng)紅產(chǎn)品定制，創(chuàng)意產(chǎn)品定制為輔，兼顧餐飲品牌供酒合作，品牌定制化合作。

公司有獨立的創(chuàng)新研發(fā)團隊，天馬行空的研發(fā)思路，先后研發(fā)和生產(chǎn)共計60多種精釀啤酒配方。其中多次在行業(yè)評比中獲得獎項。現(xiàn)階段塘鵝精釀自營店面5家，加盟店面18家，中心生產(chǎn)工廠1家，餐飲合作客戶35家，期待能與更多的精釀愛好者共筑未來。

中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會聯(lián)合齊魯工業(yè)大學（山東省科學院）中德啤酒技術中心于2023年3月30日在濟南召開:2023中國（山東）精釀啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新論壇暨展覽會。論壇將邀請行業(yè)權威專家就行業(yè)發(fā)展新趨勢、產(chǎn)品創(chuàng)新新思路做專題演講，共同探討精釀啤酒發(fā)展大計。山東塘鵝精釀生物科技有限公司誠摯邀請精釀啤酒上下游產(chǎn)業(yè)同仁蒞臨本次論壇暨展覽會。

時間：2023年3月30日-4月1日

地點：山東國際會展中心（濟南市槐蔭區(qū)日照路1號）

同期：2023中國（山東）精釀啤酒展

2023中國精釀啤酒文化節(jié)

時間 Time	內(nèi)容 Content	主講人 Speaker	主持人Compere
13:30-14:00	后***時代中國工坊啤酒市場展望 The prospect of Chinese craft beer market in the post-epidemic era	元月秘書長，中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會 Mrs Yuan Yue, secretary general, beer branch of China Alcoholic Drinks Association	齊魯工業(yè)大學中德啤酒技術中心，崔云前教授&博士 Prof. &Dr. Cui Yunqian, CGBTC of QLUT
14:00-14:30	青島啤酒成立120年來的研發(fā)與創(chuàng)新 The research & innovation of Tsingtao beer since the foundation in 1903	尹花主任，青島啤酒科技研發(fā)中心 Director Yin Hua, the center of science technology and research at Tsingtao beer group
14:30-14:50	澳大利亞雙反與俄烏沖突后的制麥技術對策The malting countermeasures after Australia's double anti policy and the conflict between Russia & Ukraine	王蕾經(jīng)理，保定歐麥公司 Mrs. Wang Lei, Manager of Baoding Malteurop Co., Ltd
14:50-15:10	新型干投酒花制品及其創(chuàng)新應用 The innovation application of new type dry-hopping hops products	洪玉濤經(jīng)理，巴特哈斯國際貿(mào)易公司 Mr. Hong Yutao, BarthHaas International Trade Co., Ltd
15:10-15:30	多風味的干酵母，多彩的精釀啤酒 Different active dry yeast, colorful craft beers	彭德永經(jīng)理，弗曼迪斯公司 Mr. Peng Deyong, Fermentis Co., Ltd
15:30-15:50	我們是如何獲得中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽32顆星的？ The know-how on gaining 32 stars in China International Beer Challenge?	沈立斌先生，天津青門精釀 Mr. Shen Libin, East Gate Craft Beer, Tianjin
15:50-16:10	精釀酒館經(jīng)營火爆秘笈 The hot tips of operating craft beer pub	佘淼總經(jīng)理，廈門迷待精釀酒館 General Manager She Miao, Midai craft beer pub, Xiamen
16:10-16:40	精釀啤酒裝備創(chuàng)新解決方案 Innovative solutions for craft beer equipment	Pending
16:40	精釀啤酒論壇結束End of craft beer forum

狂歡啤酒節(jié)，暢飲萬牌酒！不論你是從事原料、產(chǎn)品、技術裝備還是行業(yè)銷售者、從業(yè)者，不論你日常處于生產(chǎn)環(huán)節(jié)還是消費環(huán)節(jié)，也不論你是精釀“小白菜”還是“老司機”……盡在2023山東精釀啤酒展|精釀啤酒論壇，完全不虛此行！

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