據中酒展組委會透露，截止3月12日14點展會閉幕，展期三天的買家總人數是2022年的4.39倍，而這也展示出社會的復蘇和中國經濟的韌性，也見證中國酒業的復原力。 

　　不止是展會，本屆華南中酒展同期還舉辦了第十屆中國高端醬酒市場趨勢高峰論壇、2023（第三屆）華南中酒展主論壇、2023（第三屆）中國酒業思想力峰會暨中國酒業新思想新成果年度發布會等多場活動，縱論中國酒業的現狀與前景。