過去一年，預(yù)制菜品類迎來快速發(fā)展，隨著中國連鎖餐飲的快速發(fā)展，預(yù)制菜在餐飲渠道已經(jīng)非常成熟，與此同時隨著消費需求和消費結(jié)構(gòu)的改變，預(yù)制菜開始進入C端市場。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2020年中國預(yù)制菜新注冊企業(yè)1.125萬家，預(yù)計2025年餐飲端預(yù)制菜需求6000億元以上。

這個千億大市場正在迎來快速發(fā)展的新機遇，2022年不少品牌紛紛布局預(yù)制菜賽道，安井、國聯(lián)水產(chǎn)、嘜子媽、珍味小梅園、三餐有料、舌尖英雄、錢大媽等品牌紛紛從產(chǎn)品、供應(yīng)鏈等角度切入預(yù)制菜賽道，并且在各自擅長的領(lǐng)域中取得不錯的成績。

與此同時以冰淇淋和速凍食品、冷凍冷藏食品為主打產(chǎn)品的中冰展冷鏈渠道經(jīng)銷商，也開始尋找適合自己渠道的預(yù)制菜代理，以此來滿足終端消費者對預(yù)制菜的需求，同時為冬季銷售提前選品。

千億預(yù)制菜大市場正在迎來新的機會。

2023深圳全食展，首設(shè)預(yù)制菜專區(qū)

作為2023開年規(guī)模大的食品行業(yè)展覽會，2023全球高端食品展覽會暨中國高端預(yù)制菜與餐飲食材展覽會（全食展），將于2月22-24日在深圳國際會展中心（寶安）舉行。同期舉辦中國糖果零食展覽會、中國冰淇淋與冷凍冷藏食品展覽會（中冰展）。本屆全食展的展出面積為10萬平方米，共有1500家展商攜數(shù)萬款年度新品亮相，預(yù)計專業(yè)觀眾將達12萬人次。

值得注意的是，為了滿足經(jīng)銷商及供應(yīng)商對預(yù)制菜的采購需求，本屆展會在13號館設(shè)立預(yù)制菜專區(qū)，這是全食展首次設(shè)置預(yù)制菜專區(qū)，懶牛西西、珍味小梅園、獨鳳軒、鳳韓、麥子媽、大笑、云海閣、范小宴、格麗葡、蓋世、苗小開、范桌、蒙羊、金榮泰、塞牧、豪爾利、鑫昌盛、昱美、鑫美臣、永昌順、振璞、中澤項齋、夏津、灃瑞、瑞利來、范小宴，唐人食，菜鳥功夫，七式等預(yù)制菜品牌相繼入駐，將為意向?qū)I(yè)觀眾帶來更多更好的預(yù)制菜產(chǎn)品。

據(jù)主辦方透露，今年開始全食展將持續(xù)關(guān)注預(yù)制菜賽道，將預(yù)制菜作為展會重點品類進行發(fā)展，未來全食展將預(yù)制菜專區(qū)發(fā)展成全國規(guī)模大、品類全、品牌多的預(yù)制菜展區(qū)，為中國預(yù)制菜行業(yè)的發(fā)展提供立體化的服務(wù)平臺，通過展會、新媒體、直播、行業(yè)期刊多維度的方式幫助預(yù)制菜企業(yè)進行品牌推廣、資源對接等專業(yè)化的服務(wù)。

預(yù)制菜營銷大會籌備中

多位實戰(zhàn)專家將亮相現(xiàn)場

為了幫助企業(yè)和經(jīng)銷商對預(yù)制菜行業(yè)的現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢有更清晰的了解，本屆全食展期間將舉辦2023中國預(yù)制菜營銷大會，主題為布局C端市場，預(yù)制菜該這樣做。

著名營銷專家、全食展組委會主任王海寧、食品創(chuàng)新營銷實戰(zhàn)專家、中國復(fù)合調(diào)味料及預(yù)制菜行業(yè)高級研究員韓學(xué)東、預(yù)制菜行業(yè)及實操專家王學(xué)飛、四川唐人食品牌管理有限公司CEO郭翌超、山東涵達食品科技有限公司總經(jīng)理王彪、珍味小梅園創(chuàng)始人浦文明、宮研院文創(chuàng)集團董事、副總裁謝斌等多位行業(yè)專家將為大家?guī)砬把氐念A(yù)制菜行業(yè)趨勢解讀。

據(jù)了解，本屆大會演講嘉賓都著經(jīng)驗豐富的實戰(zhàn)經(jīng)歷，既有在上市公司操盤的經(jīng)驗，也有從0到1的創(chuàng)業(yè)者，還有幫助企業(yè)做大做強的實戰(zhàn)派，更有帶領(lǐng)企業(yè)獲得多輪***的創(chuàng)始人。

如果你想進入預(yù)制菜行業(yè)，如果你想將你的產(chǎn)品賣向C端，如果你想代理靠譜的預(yù)制菜品牌，那么這場大會不容錯過。

好評如潮

粵港澳大灣區(qū)餐飲渠道對接會再度召開

2021年深圳春季全食展期間，首屆粵港澳大灣區(qū)餐飲渠道對接會成功舉辦，不少參加會議的企業(yè)和餐飲品牌都成功對接，將其好產(chǎn)品賣進了餐飲渠道。

首屆粵港澳大灣區(qū)餐飲渠道對接會現(xiàn)場

眾所周知粵港澳大灣區(qū)已經(jīng)成為中國經(jīng)濟發(fā)展前沿陣地，而這里，同樣也是美食的天堂，備受國內(nèi)外消費者的好評和青睞！這也意味著，隨著國家對大灣區(qū)建設(shè)的不斷深入和展開，這對于超4000億規(guī)模的粵港澳大灣區(qū)餐飲產(chǎn)業(yè)來說，正迎來百年一遇的黃金發(fā)展關(guān)鍵時期。

近兩年，由于***的影響，餐飲行業(yè)也一次次面臨著新的考驗和洗牌。不過，“柳暗花明又一村”，在后***時代，我們的餐飲行業(yè)或?qū)⒂瓉硇碌臋C遇。特別是，近兩年發(fā)展非常迅速的預(yù)制菜和冷凍冷藏食品的興起，以及社區(qū)團購、直播電商等新興渠道的崛起，或許能夠為我們餐飲行業(yè)提供更多元化、多樣化的發(fā)展方向和思路。

2023深圳全食展期間，將會有來自全球數(shù)以千計涉及預(yù)制菜、冷凍冷藏食品、飲品等多個與餐飲渠道有著密切關(guān)聯(lián)性的食品企業(yè)前來展示產(chǎn)品，尋找合作機會。

本屆粵港澳大灣區(qū)餐飲渠道對接會對于粵港澳大灣區(qū)的餐飲產(chǎn)業(yè)來說，將會是一次十分有意義的商業(yè)對接會，其中蘊含的商機不可估量。

據(jù)主辦方透露，目前深圳市餐飲協(xié)會、珠海市餐飲協(xié)會、佛山市飲食同業(yè)商會、順德大良美食旅游促進會等協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、粵港澳大灣區(qū)餐飲企業(yè)及參展食品企業(yè)代表將參加本屆大會，各參會企業(yè)就如何推進粵港澳大灣區(qū)餐飲業(yè)協(xié)同發(fā)展，提升品牌，打響品牌度進行討論，并現(xiàn)場與有意進入粵港澳大灣區(qū)地區(qū)的品牌進行對接。

除此之外，2023深圳全食展將在展期內(nèi)相繼舉辦十余場行業(yè)活動，為專業(yè)觀眾、參展企業(yè)提供除產(chǎn)品對接之外的升值服務(wù)。值得注意的是，備受冰淇淋、凍品、生鮮食材企業(yè)和經(jīng)銷商關(guān)注的2023中國冰淇淋冷食展（中冰展）也將同期舉辦，作為冰淇淋凍品及生鮮食材行業(yè)的盛會，本屆展會吸引了數(shù)百家企業(yè)參展，集中亮相近萬款好產(chǎn)品，如果您是冰淇淋行業(yè)的經(jīng)銷商及供應(yīng)商那么這場大會不容錯過。

2月22-24日，讓我們相約2023深圳全食展，一起感受來自食品行業(yè)的饕餮盛宴。~如果你需要全國各地最新展會參展商名錄，展會會刊，請瀏覽198代收展會資料網(wǎng)【展商名錄會刊下載網(wǎng)址：www.zg198.net】坐在家中也能尋覓好的產(chǎn)品與項目！