8月1-3日，合肥濱湖國(guó)際會(huì)展中心

將迎來(lái)一場(chǎng)餐飲行業(yè)的年度盛宴

良之隆?2025 第五屆中國(guó)徽菜食材電商節(jié)

暨首屆中國(guó)徽菜廚師節(jié)

一站式采購(gòu)，海量食材任您選

本次展會(huì)集結(jié)了全國(guó)各地?cái)?shù)百家優(yōu)質(zhì)食材廠商，展品范圍極為廣泛。無(wú)論是傳統(tǒng)徽菜中不可或缺的臭鱖魚(yú)、毛豆腐、火腿、***板香等經(jīng)典食材，還是其他各地的新食材，都能在這里找到。

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此外，諸多的冷凍/預(yù)包裝及調(diào)理食材，不僅在工藝上保證了食材的新鮮與營(yíng)養(yǎng)，預(yù)制化免加工或少加工能大大提升餐飲餐的出品效率，助力餐企降本增效，能更好地面對(duì)當(dāng)下競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境。

創(chuàng)新徽菜 推動(dòng)徽菜品質(zhì)升級(jí)

本次徽菜節(jié)展示的上述各類水產(chǎn)、肉禽、面點(diǎn)、果蔬、調(diào)味品等食材，是打造“皖美”徽菜必不可少的元素，將為本地餐飲創(chuàng)新提供諸多等的食材保障和創(chuàng)新靈感，為餐桌菜品增添豐富的色彩與口感，進(jìn)一步滿足市場(chǎng)需求、推動(dòng)徽菜品質(zhì)升級(jí)。

展會(huì)期間還將通過(guò)舉辦2025"新儒廚新徽菜"邀請(qǐng)賽暨20道最火徽菜評(píng)選活動(dòng)等烹飪大賽，挖掘徽菜文化底蘊(yùn)、推動(dòng)徽菜創(chuàng)新發(fā)展。參賽者將在皖南徽菜、沿江美食、皖中菜肴、皖北風(fēng)味等各地風(fēng)味的基礎(chǔ)上展開(kāi)創(chuàng)作，創(chuàng)新出品更多符合市場(chǎng)需求的新徽菜。

對(duì)于酒店餐飲采購(gòu)者來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)很好的了解新菜品、獲取新靈感的機(jī)會(huì)。通過(guò)觀察競(jìng)賽中的菜品創(chuàng)作，了解當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)徽菜的口味偏好和創(chuàng)新需求，從而針對(duì)性地采購(gòu)食材、創(chuàng)新味道，為企業(yè)菜品增添新的亮點(diǎn)，進(jìn)而提升酒店餐飲的品質(zhì)和吸引力。

洞察行業(yè)趨勢(shì)，探討徽菜產(chǎn)業(yè)新質(zhì)發(fā)展之策

在展會(huì)同期，還將舉辦多場(chǎng)峰會(huì)論壇，積極探討徽菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展和破圈之道，將邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名專家分析講解最新行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。對(duì)于酒店餐飲及其他采購(gòu)者來(lái)說(shuō)，了解行業(yè)趨勢(shì)至關(guān)重要。只有緊跟行業(yè)發(fā)展的步伐，才能采購(gòu)到符合市場(chǎng)需求的食材，為企業(yè)贏得更多的市場(chǎng)份額。

地標(biāo)美食與餐飲連鎖品牌研討會(huì)，將研究地標(biāo)美食與餐飲連鎖品牌的融合發(fā)展，挖掘地方特色美食的商業(yè)價(jià)值，推動(dòng)餐飲連鎖品牌的創(chuàng)新發(fā)展；2025首屆徽派預(yù)制菜發(fā)展論壇，深入探討徽派預(yù)制菜的發(fā)展趨勢(shì)、技術(shù)創(chuàng)新和市場(chǎng)前景，助力徽派預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的崛起。

開(kāi)展在即，為了讓所有觀眾參觀更便捷、更簡(jiǎn)單，現(xiàn)將觀展的參觀時(shí)間、參觀地點(diǎn)、領(lǐng)票流程、展會(huì)日程等詳情，告之如下：

01.展會(huì)參觀信息

參觀時(shí)間

8月1日（周五） 09:00-17:00

8月2日（周六） 09:00-17:00

8月3日（周日） 09:00-15:00

觀眾參觀每日閉館前半小時(shí)停止入場(chǎng)

具體閉館時(shí)間以入口處指示牌內(nèi)容為準(zhǔn)

參觀地點(diǎn)

合肥市包河區(qū)錦繡大道3899號(hào)

合肥濱湖國(guó)際會(huì)展中心 2號(hào)館

02.領(lǐng)票預(yù)約流程

03.展會(huì)入場(chǎng)須知

1. 觀眾請(qǐng)由上圖所示錦繡大道10號(hào)道口、廬州大道3號(hào)道口及南京路6號(hào)道口進(jìn)出參觀。

2. 自駕車(chē)輛請(qǐng)按現(xiàn)場(chǎng)指引前往地下停車(chē)場(chǎng)有序停放。

地下停車(chē)場(chǎng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)公示

04.展會(huì)展位分布

05.活動(dòng)日程安排

06.參觀交通指南

*點(diǎn)擊下方卡片一鍵****

07.溫馨提示

1. 嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆等危險(xiǎn)物品、食品進(jìn)入展館，展館內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和亂扔垃圾。

2. 帶領(lǐng)兒童參觀展會(huì)的觀眾，須在所有觀展時(shí)間內(nèi)對(duì)所帶兒童予以充分地注意和照顧，并對(duì)該兒童的行為和個(gè)人安全負(fù)責(zé)。

3. 參觀時(shí)請(qǐng)注意保管好您的隨身物品，執(zhí)委會(huì)對(duì)個(gè)人物品的損失不承擔(dān)任何責(zé)任。

4. 未經(jīng)大會(huì)執(zhí)委會(huì)書(shū)面許可，任何機(jī)構(gòu)或個(gè)人不得組織任何可能影響展會(huì)正常秩序或公共安全的群體活動(dòng)。

5. 如遇緊急事件，請(qǐng)聽(tīng)從工作人員和疏散引導(dǎo)員的***，有序撤離。

6. 觀眾在進(jìn)入展館時(shí)視為已詳細(xì)閱讀本須知并已同意和接受此須知的全部規(guī)定。

7. 大會(huì)執(zhí)委會(huì)及其工作人員有權(quán)拒絕違反本規(guī)定的觀眾入場(chǎng)或要求被認(rèn)定違反此規(guī)定的觀眾退出展館。

8. 大會(huì)執(zhí)委會(huì)保留對(duì)此須知的最終解釋權(quán)。

根據(jù)主辦方要求，本屆展會(huì)禁止攜帶寵物，為了您和他人的健康，請(qǐng)不要攜帶您的愛(ài)寵進(jìn)入展館，如有不便，敬請(qǐng)諒解！