第15屆上海國際餐飲食材展覽會將于2024年8月28-30日在上海新國際博覽中心舉辦。作為一年一度的食材商貿采供大展，將促進企業與買家共同進步，推動餐飲食材行業高質量發 展，開創行業新紀元！

上海國際餐飲食材展作為餐飲食材行業的風向標，已深耕行業十四載，展品范圍涵蓋食材行業上、中、下游全產業鏈，是餐飲食材行業規模宏大，品類齊全的行業交流盛會，是提供全方位、一站式服務的商貿平臺。上屆展會總展出面積達到180,000平方米，共吸引到全球3,982家展商和106,635人 次觀眾參加。

同期活動  

? 2024預制菜未來峰會

? 全國酒店創意菜烹飪大賽暨酒店特色食材推介會  

? 冷凍與冷藏食品技術應用與市場研討論壇

? 調味品技術論壇

? 展覽會優秀供應商評選  

? 2024展商新品推介會

? 2024食品產業冷藏鏈可持續發展高峰論壇

? 2024長三角·美食文化峰會

參展范圍  

◇肉類食品：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、調理食品及即食產品；

◇禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

◇水產食品：海鮮凍品、干品、活品、調理食品及深加工制品；

◇果蔬制品：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌等； 

◇速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包等速食食品；

◇米面制品：湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點、雜糧制品、豆制品等； 

◇調味品：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、湯料、火鍋調料等；

◇飲品：蛋白飲料、果蔬汁、乳飲、咖啡、速溶飲料、茶類飲品等；

◇相關設備：食材加工設備、滅菌設備、包裝設備、倉儲及冷鏈物流設備等；