地點：深圳國際會展中心(寶安新館)規(guī)模：20萬㎡ | 2500+展商

15萬+專業(yè)觀眾

展會概況

2025年12月16日至18日，HOTELEX深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會將于深圳國際會展中心（寶安新館）盛大開幕。本屆展會涵蓋咖啡茶飲、餐飲食材、烘焙甜點及生活方式等八大核心板塊，并同期舉辦超20場行業(yè)活動與專業(yè)賽事，匯聚智庫洞見與參賽菁英創(chuàng)意，旨在為洞察市場動態(tài)、驅動產(chǎn)品革新提供關鍵支持與前瞻方向。

同期展會

深圳國際酒店家具、商用定制及軟裝設計展將于12月16日至18日在深圳國際會展中心（寶安新館）舉行。同期于17日舉辦的“設計引領”商用空間高峰論壇，將聚焦文旅、酒店與康養(yǎng)核心業(yè)態(tài)，以設計驅動產(chǎn)融創(chuàng)新，通過跨領域對話，探索商業(yè)空間價值重塑與業(yè)態(tài)融合的新趨勢。

 具體活動信息請以現(xiàn)場展示為準

12月16-18日 9:30-17:00

：13A68

世界咖啡烘焙大賽（WCRC）自2015年首次于HOTELEX廣州展引入中國。賽事通過咖啡生豆評級、烘焙曲線設定及成品杯測三大板塊，對烘焙師的專業(yè)能力進行綜合考核。

12月16-18日 9:30-17:00

：15F100

世界咖啡師大賽（CBC）于2003年由上海博華引入中國，是中國咖啡師通往世界舞臺的核心通道。歷經(jīng)二十余年發(fā)展，賽事不僅選拔出代表中國征戰(zhàn)世界的，更持續(xù)向全球展現(xiàn)中國咖啡的專業(yè)水準與風采。

12月16-18日 9:30-17:00

：15A001

世界咖啡拉花藝術大賽（WLAC）于2013年引入中國，代表全球咖啡拉花的水準。憑借其權威的國際認證、專業(yè)的賽事體系及持續(xù)增長的市場需求，該賽事已成為國內(nèi)咖啡界高度關注與重視的標桿性活動。

12月16-18日 9:30-17:00

：13E28

世界咖啡沖煮大賽（CBrC）作為一項國際賽事，不僅是咖啡師展示技藝、交流創(chuàng)新的平臺，更是一個促進全球咖啡師相互學習與共同提升的社群。它通過公開展示咖啡沖煮的藝術性與復雜性，深化公眾對咖啡文化的認知，在全球范圍內(nèi)持續(xù)推動著對咖啡品質與創(chuàng)新技藝的追求。

12月16-18日 9:30-17:00

：15A60

世界咖啡與烈酒大賽是WCC旗下的國際專業(yè)賽事，旨在融合咖啡與烈酒，激發(fā)咖啡師與調酒師的創(chuàng)意與技藝，為愛好者帶來獨特的風味體驗。

12月16-18日 9:30-17:00

：12G70

上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽自2014年創(chuàng)辦，已成為行業(yè)標桿。賽事于2025-2026賽季起升級為由中國發(fā)起的世錦賽。本屆中國區(qū)總決賽將匯聚來自8大賽區(qū)的30余位頂尖調飲師，共同角逐通往2026世界潮飲大賽的晉級資格。

12月16-18日 10:00-17:00

：9E01

上海國際披薩大師賽自2013年由上海博華國際展覽有限公司創(chuàng)辦，旨在推動中國披薩行業(yè)發(fā)展、促進產(chǎn)品創(chuàng)新、傳播披薩文化并發(fā)掘專業(yè)人才，為職業(yè)披薩師提供展示技藝與專業(yè)交流的平臺。

12月16-18日 8:30-16:40

：9B01

2025HOTELEX國際廚師精英賽（深圳）由深圳市烹飪協(xié)會和上海博華國際展覽有限公司共同主辦，是全球各地廚師向社會展示大師風采和精湛廚藝的舞臺，賽事不僅比拼傳統(tǒng)廚藝，更強調創(chuàng)意呈現(xiàn)，具有很高的觀賞性和實用價值。

12月17-18日 9:30-17:00

：13G100

CFCA Chocolate Talent精品巧克力大賽將永遠充滿熱情的分享和探索精品巧克力,永遠擁抱精品巧克力的無限可能，永遠秉持推廣精品巧克力文化的初心:公平、健康、原創(chuàng)、低堿,永遠開放的面向所有熱愛精品巧克力的參與者,永遠致力于為精品巧克力行業(yè)注入無限活力！

12月17日 13:00-17:00

：9號館論壇區(qū)H9B100

隨著健康與***護理需求提升，廣東省有機農(nóng)業(yè)協(xié)會聯(lián)合多方舉辦“2025第二屆粵港澳大灣區(qū)有機月子餐湯品大賽暨有機食材產(chǎn)銷對接會”及“嶺南***健康科普講座”。活動旨在響應“健康中國2030”號召，推動有機食材與月子服務深度融合，構建從農(nóng)業(yè)供給到專業(yè)服務再到大眾受益的產(chǎn)業(yè)生態(tài)閉環(huán)。

更多精彩，等您現(xiàn)場來看！2025深圳國際酒店及餐飲業(yè)博覽會即將盛大開幕，誠邀您共襄行業(yè)盛會，見證精英奪冠！