第十六屆北京國(guó)際食品餐飲業(yè)創(chuàng)新博覽會(huì)（第十六屆北京餐博會(huì)）將于2026年3月18日至20日在北京·中國(guó)國(guó)際展覽中心（朝陽(yáng)館）舉辦。信良記將攜最新產(chǎn)品亮相，屆時(shí)歡迎新老客戶蒞臨參觀指導(dǎo)！

優(yōu)質(zhì)品牌推介

信良記食品科技（北京）有限公司，成立于2016年，總部位于北京，作為餐飲爆品供應(yīng)鏈領(lǐng)***企業(yè)，依托“秒凍鎖鮮”的核心技術(shù)，專注中餐標(biāo)準(zhǔn)化爆品的研發(fā)。全面運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)化思維，整合下游餐飲渠道，專注中餐爆品標(biāo)準(zhǔn)化解決方案，不斷創(chuàng)新，為消費(fèi)者提供安全健康的美味。

“因美食而歡喜，讓生意更輕松”、“自己都不吃的產(chǎn)品絕不奉客”是信良記始終堅(jiān)守的初心。信良記CEO李劍先生擔(dān)任中國(guó)小龍蝦協(xié)會(huì)第一任會(huì)長(zhǎng)，長(zhǎng)期致力于積極推動(dòng)中國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，李劍先生還曾兩次隨出訪美國(guó)。公司先后榮獲抖音龍蝦類目2020年度、京東2020年度小龍蝦品質(zhì)第一、天貓2020年度新銳品牌、2021年度成長(zhǎng)性的中國(guó)新消費(fèi)、新國(guó)貨品牌等多項(xiàng)榮譽(yù)。

研發(fā)團(tuán)隊(duì)(亞洲美食聯(lián)合研發(fā)中業(yè)）

信良記亞洲美食聯(lián)合研究中心集結(jié)了上百位大廚。對(duì)食品研發(fā)有極其嚴(yán)格的條件和操作流程。 每一款產(chǎn)品的研發(fā)成功，面向市場(chǎng)都經(jīng)過最少一年的測(cè)試期，在幾百個(gè)品種里經(jīng)過層層測(cè)試篩選，最終面向消費(fèi)者的產(chǎn)品只有幾個(gè)，甚至是一個(gè)，可謂是百里挑一。

還原食材的鮮美，保證食材的新鮮和品質(zhì)。不僅讓顧客品嘗到鮮美的食物更讓食物安全得到了更高的保障。

調(diào)味小龍蝦--餐飲

應(yīng)用場(chǎng)景：中餐酒樓、夜宵燒烤

銷售渠道：流通、商超、電商、社區(qū)團(tuán)購(gòu)

食用方法：明火加熱、微波加熱、龍蝦火鍋、龍蝦拌面