2023 第二屆成都團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)鏈博覽會12月15日舉辦

邀請函

主辦單位：

中國西部餐飲火鍋食材產(chǎn)業(yè)鏈博覽會組委會

承辦單位：

重慶港華展覽有限公司

展會背景：

團(tuán)餐，就是團(tuán)體用餐的簡稱，它是一種群體集中膳食管理的餐飲模式。團(tuán)餐場地租金、燃?xì)狻⑺姷荣M(fèi)用少，成本低，相對固定的顧客群，高度集中的供餐時(shí)段，可以最大限度地精準(zhǔn)備料，減少浪費(fèi)，調(diào)配人力，以量取勝。餐飲服務(wù)對象為學(xué)校、機(jī)關(guān)單位、醫(yī)院、大型企業(yè)等團(tuán)體。從各種餐飲類型的收入情況看，除正餐外，團(tuán)餐的收入***。受***影響，多地***鼓勵(lì)企業(yè)進(jìn)行預(yù)約式團(tuán)餐或自辦團(tuán)餐，解決員工吃飯難問題，團(tuán)餐則成為餐飲業(yè)的一匹黑馬殺出重圍。團(tuán)餐行業(yè)受***影響減少外出，反而越來越好,高校食堂、企業(yè)食堂等***期間團(tuán)餐人群固定,加速了團(tuán)餐業(yè)的發(fā)展。大牌餐企全聚德、千喜鶴、湘鄂情、俏江南等紛紛涉足團(tuán)餐市場。

我國團(tuán)餐主要集中在學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)食堂、企業(yè)、工廠、事業(yè)單位、醫(yī)院、***隊(duì)、酒店、游輪、房地產(chǎn)、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、農(nóng)家樂、旅游團(tuán)餐、連鎖門店、產(chǎn)業(yè)園區(qū)企業(yè)食堂、商務(wù)寫字樓、企業(yè)團(tuán)餐、物業(yè)、工地、學(xué)生營養(yǎng)餐和養(yǎng)老餐、 ...